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Chaud froid de thon

Cuisson mi-cuit

Par Nilsou02

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Noter cette recette : 3.8 /5 (5 votes)

Nombre de personnes : 4

Difficulté : moyen

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 3 min

Coût :

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Ingrédients

  • 4 steaks de thon rouge
  • Gingembre en poudre
  • Beurre
  • Sel & poivre

Vidéo(s) associée(s)

Préparation

Étape 1

Assaisonnez les steaks de gingembre, sel et poivre.

Étape 2

Dans une poêle, légèrement beurrée, faites-les revenir quelques minutes de chaque côté.
L'intérieur doit être cru et l'extérieur cuit.

Info consommation
Evitez de consommer du thon rouge, c'est une espèce menacée !

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Les commentaires

Excellente recette que je cuisine au moins une fois par semaine ! Normal habitant Tahiti. J'ai remplacé le gingembre par des graines de sesame ou des herbes de provence, tout simplement divin

Par faschm le 2011-04-13

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