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Le Kiri est un fromage frais crémeux qui est apprécié par les petits mais aussi les plus grands. Que ce soit pour un apéritif, un goûter ou un repas léger, celui-ci est une option délicieuse et polyvalente à ajouter à votre cuisine. Adepte du fait maison, l’influenceuse Lou fait des vidéos propose de reproduire la recette de ce fromage avec seulement quatre ingrédients. Retour en enfance garanti.
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Les ingrédients pour préparer du Kiri maison
- 1 litre de lait entier
- 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 10 g de beurre doux
- 1 grosse pincée de sel
Toutes les étapes à réaliser pour obtenir le parfait Kiri maison
Après avoir porté à ébullition le lait, ôtez-le du feu. Puis, versez lle vinaigre blanc. Laissez cailler la préparation pendant quelques secondes.
Servez-vous ensuite d’un chinois pour égoutter le fromage. Une fois la réception du petit lait, réservez-le pour concocter de délicieuses “crêpes ou gaufres par exemple”, indique l’influenceuse.
Mixez ensuite le tout une à deux minutes en incorporant le beurre et le sel. Déposez la préparation dans un pot bien fermé et la recette est maintenant terminée. Il n'y a plus qu’à déguster !
Les conseils de préparation pour twister son Kiri maison
Cette recette originale peut être personnalisée comme bon vous semble. Selon vos goûts et vos envies, il est possible d’agrémenter le Kiri maison avec de l'ail, du persil, des oignons ou des épices. Un accompagnement idéal pour régaler les papilles de vos invités lors d’apéros festifs.
De nombreuses douceurs sucrées commercialisées en supermarché peuvent également être cuisinées sans bouger de chez soi. Flamby, oréos, carambars ou encore nounours en guimauve… Vous pouvez à présent réaliser toutes vos gourmandises préférées grâce à nos recettes. C'est parti !