Mardi gras : pour changer du sucré, nos meilleures recettes salées de beignets et de gaufres

Après la Chandeleur, c’est l’occasion de manger des beignets, des bugnes ou encore des gaufres à l’occasion de Mardi Gras. Cette fête, célébrée le 21 février prochain, est l’occasion idéale de cuisiner de nouvelles recettes gourmandes qui feront autant plaisir aux petits qu’aux grands.

Et si les préparations sucrées sont incontestablement les plus prisées, pourquoi ne pas tester également des versions de gaufres et de beignets salés. Si vous êtes en manque d’inspiration, pas de panique, on vous a sélectionné nos meilleures recettes pour Mardi Gras. Elles seront idéales en entrée comme en plat. Allez aux fourneaux !

Accompagnées d’une petite salade composée ou d’une simple soupe, ces gaufres aux champignons sont délicieuses. Le persil et le poivre relèvent leur goût et apportent du caractère à la préparation. Vous pouvez également rajouter un peu de piment pour que cela soit encore plus intense. Un filet d’huile de noix et le tour est joué !

L’association chèvre/épinard est une valeur sûre. Alors si on adore déguster ce mélange dans un bon plat de pâtes ou une quiche, c’est aussi une réussite dans cette recette de gaufres.

Et si pour Mardi Gras vous faisiez manger des légumes à vos enfants ? Si le pari s’avère difficile, il sera sûrement réalisable grâce à cette recette de gaufres aux légumes et au bacon. Pas de doute, vous risquez d’être surpris !

Amateurs de fromage, et si vous célébriez cette année Mardi Gras non pas avec du sucre glace ou de la pâte à tartiner, mais du fromage ? C’est désormais possible avec cette recette de beignets de Camembert, un véritable délice.

Si les patates douces se dégustent généralement en purée ou en gratin, aujourd’hui, on vous propose de sublimer ce légume avec cette recette de gaufre à la patate douce. Accompagné d’une salade de pousses d’épinard et d’une petite sauce à base de tahini ou beurre de cacahuète, le menu sera absolument parfait.