Jambon Ibaïona et garbure façon sushi
Alain Darroze rend hommage au Japon.
Découvrez le Chef cuisinier Alain Darroze dans son restaurant La Garburada Rose à Bayonne ses produits fétiches : le jambon de Bayonne et Le Piment d'Espelette. Connu pour son originalité et ses extravagances culinaires. Connaissez-vous ce chef ?
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Un repas « toutagno »
Une délicieuse recette
Un repas « toutagno »
Recette d'Alain Darroze " La Garburada Rose - Bayonne (64)
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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