Cuisses de poulet au lait de coco
Recette traditionnelle malgache, preparez la tranquillement la veille et rechauffez doucement avant de servir.
Votre volaille peut être cuite de différente façon. Vous pouvez saisir à la poêle vos filets, blancs, aiguillettes... avec un peu de matière grasse et herbes pendant quelques minutes sur chaque côté jusqu'à cuisson complète. Vous pouvez également cuire vos cuisses, ailes..., dans une cocotte avec un peu de matière grasse, tomate, oignon, herbes, ail et laisser mijoter à couvert pendant 30 à 1heure selon la taille de vos morceaux de viande. Au four, pour une volaille entière comptez entre 30 minutes et 1 heure de cuisson à 180° en prenant soin d'arroser régulièrement avec le jus de cuisson. Et vous, quel est votre secret de cuisson du poulet ?
Vous regardez : Comment cuire un jambon entier ?
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Cuisse de Poulet au curry
La composition du curry et les proportions de ses ingrédients varient en fonction de son origine. Voici le mien.
Cuisses de poulet mielées au chèvre
4 cuisses de poulet badigeonnées de miel et citron grillées au four et servies avec du chèvre émietté dessus et des petits légumes au choix !
Cuisses de poulet au miel
N'ayons pas peur de déguster du poulet au goût délicieux alliant la douceur du miel et la saveur de la viande blanche
Cuisses de poulet grillées/barbecue
Une recette de barbecue sympathique et goûteuse !
Cuisses de poulet marinées à la sauce tomate
facile, bon et très agréable à manger
Cuisses de poulet aux abricots
Un sucré salé qui plaira aux petis comme aux grands !
Cuisse de poulet du Périgord caramélisée aux pommes du Limousin
Recette originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs
Cuisses de poulet landais en jambonnette
Recette Originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs
Cuisses de poulet au miel et à la coriandre
Une recette savoureuse et sans ajout de matières grasses pour les grincheux du régime, enfin tout pour plaire !
Ça fait le buzz !
Le 21/04/2024 à 12h00
