Bouchées de légumes, poulet vapeur et trempette de cacahuètes
Cette recette est extraite du livre de David Zuddas, La nouvelle nouvelle cuisine paru aux Editions Hachette Pratique. Photographies de Philippe Vaurès Santamarie et…
Découvrez le chef David Zuddas dans son restaurant de Dijon B comme Bon ! B comme bocaux aussi !!! Vous y dégusterez des mets d'une manière originale, dans des bocaux ! Sous une inspiration asiatique et méditerranéenne, n'attendez plus ! Connaissez-vous ce chef ?
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