Magret de canard Express sur lit de pommes de terre
Une recette express , rafinée à acomoder selon ses goût au dernier moment.
Une recette express , rafinée à acomoder selon ses goût au dernier moment.
Retrouvez des recettes de noix du Périgord
Une entrée qui allie des saveurs multiples, sublimée par la douceur du marron.
Un magret gras, du beurre, du fond de veau, du vinaigre de xérex, du miel de préférence de lavande et c'est partit !
Manière toute simple d'utiliser les magrets : en clafoutis avec des noix et du fromage.
Dans une assiette, le fond est tapissé de crème de carotte, les copeaux étroitement enlacés avec les fines tranches de magret, au centre, le granité au miel.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.