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Courgette sur son nuage d'omelette
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@ Mamagd
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Par Mulot

La légéreté de la courgette associée à l'omelette et accompagnée d'une salade verte, est un vrai régal !

Ingrédients

4 personnes
  • PersilPersil
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oeuf4 oeufs
  • AilAil
  • Oignon2 oignons
  • Courgette8 courgettes (petites) ou jusqu'à 3 petites courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Eplucher les oignons, l'ail et les courgettes qui elles seront coupées en dés ou en rondelles.

  3. 2

    Faites revenir dans une poêle les oignons et l'ail avec une noisette de beurre.

  4. 3
    Une fois les oignons cuits, intégrez les dés de courgettes.
    Laisser cuire.
    Une fois le tout cuit intégrez l'omelette.
    Parsemez de persil avant de servir.
  5. 4

    deguster aves une salade

Conseils

A servir avec une salade.

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