Je commente cette recette
50min
Très facile
Bon marché
Par FourneauxEtFourchettes
Bonjour à tous ! Pour ma première recette sur le site de 750g, j'ai décidé de vous partager une recette de courgettes farcies végétariennes. A la place de la viande, des épinards, des tomates, des biscottes,... Que de bonnes choses ! A vos fourneaux !
Ingrédients
2 personnes
-
2 courgettes (grosses) à farcir
-
5 feuilles d'epinards
-
2 tomates
-
2 biscottes
-
1 c. à c. d'ail en poudre
-
½ citron
-
Parmesan
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Commencez par éplucher, vider les courgettes et réservez l’intérieur.
- 2
Avec un mixeur, mixer ensemble les feuilles d’épinards, l’intérieur des courgettes, les tomates et les biscottes avec l’ail en poudre et le jus d’un demi citron.
- 3
Salez et poivrez.
- 4
Garnissez vos courgettes avec votre mixture, et saupoudrez le tout de parmesan.
- 5
Enfournez à 180°C pendant 30 min.
Conseils
Bon appétit !
Commentaires