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Photo par : gab1

Un délicieux dessert vite fait à préparer la veille

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone sablier 180 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 c à s de rhum
  • 1/4 de c à c de cannelle en poudre
  • 2 œufs
  • 175 g de chocolat noir
  • 2 c à s de café instantané
  • 20 cl de lait

Étape 1 :

Dans une petite casserole, faire chauffer le lait avec le café jusqu'à ce qu'il commence à monter.

Étape 2 :

Verser le lait chaud dans un saladier, ajouter le chocolat jusqu'à ce qu'il fonde complètement.

Étape 3 :

Ajouter les oeufs entiers, le rhum, la cannelle et mixer jusqu'à ce que mélange soit parfaitement homogène.

Étape 4 :

Répartir la préparation dans 4 petits ramequins. Mettre au réfrigérateur au moins 3 heures.

Crème choco café

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1 c à s de rhum
  • 1/4 de c à c de cannelle en poudre
  • 2 œufs
  • 175 g de chocolat noir
  • 2 c à s de café instantané
  • 20 cl de lait

Etape 1 :

Dans une petite casserole, faire chauffer le lait avec le café jusqu'à ce qu'il commence à monter.

Etape 2 :

Verser le lait chaud dans un saladier, ajouter le chocolat jusqu'à ce qu'il fonde complètement.

Etape 3 :

Ajouter les oeufs entiers, le rhum, la cannelle et mixer jusqu'à ce que mélange soit parfaitement homogène.

Etape 4 :

Répartir la préparation dans 4 petits ramequins. Mettre au réfrigérateur au moins 3 heures.

Icone ampoule

Conseils

On peut remplacer le rhum par du cognac ou du Cointreau, ou par du jus d'orange si ce dessert est destiné à des enfants. On peut ajouter de la chantilly et des grains de café pour la décoration.

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