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Crumble aux pommes à la noix de coco
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Par Lily00e du blog Les gourmandises de Némo

Ma recette préférée avec des fruits et du croustillant !

Ingrédients (6 personnes)

  • CannelleCannelle
  • Pomme3 pommes
  • Poire2 poires
  • Pomme4 grosses pommes
  • Fruits aux choix
  • Beurre150g de beurre (130g peuvent suffire)
  • Sucre roux125g de sucre roux
  • Noix de coco rapée25g de noix de coco râpée
  • Farine200g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher, couper les pommes, les faire revenir dans une poële avec un peu de citron. Saupoudrer de cannelle. Il faut que les fruits soient mous mais pas en compote.

  2. 2

    Préparer la pâte à crumble en mélangeant le sucre, la farine, le beurre fondu et la noix de coco. On obtient une poudre granulée.

  3. 3

    Beurrer un moule. Y déposer les fruits et étaler la pâte à crumble au-dessus.

  4. 4

    Faire cuire à four préchauffé pendant 20/25 min(le crumble doit être doré) à 200°C.

Conseils

A déguster tiède avec une boule de glace à la vanille...

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