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gâteau de foie de volaille

Gâteau de foie au four.



Image de la recette gâteau de foie de volaille

4.8/5

5 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
45 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

- 1 demi-litre de lait
- 5 biscottes ou pains grillés,
- 200 g de foie de volaille,
- 1 oignon,
- 1 gousse d'ail
- Persil,
- 1 oeuf,
- Beurre

Recette proposée par :
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patou D.
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PREPARATION

Faire chauffer le lait avec les biscottes. D'un autre côté mixer le foie, l'oignon, l'ail et le persil. Verser cette préparation dans le lait et biscottes. Bien mélanger. Casser l'oeuf et mélanger le tout.



Commentaires

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Derniers commentaires

ressemble à la recette de ma…
par par boon74 | Posté le 25/10/2009


Excellent ! j'ai rajouté…
par par aurorev4 | Posté le 22/03/2009



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dommage manque temperature…
Message de Chef Christophe


conseils

Mettre au four dans un plat à cake beurré pour 45 mn à 170°C. Une fois versé mettre 3 ou 4 petits morceaux de beurre par dessus. avant de déguster verser sur le foie un peu de sauce tomate. Régalez vous!

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