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Salade de papaye verte
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Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
- 3 gousses d'ail
- 4 petits piments (verts ou rouges), moins si vous préférez
- 2,5 cs de sauce soja (ou nuoc mam, traditionnellement)
- 25 g de sucre de palme ou de sucre Rapadura
- 1 tomate en dés
- 50 g de cacahuètes grillées et concassées, et un peu plus que l'on pourra - saupoudrer dans les assiettes
- Jus de 3 citrons verts
- 1 cc de sel
- 250 g de papaye verte épluchée et râpée
- Coriandre ciselée
Recette proposée par :
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Valérie - Blog "Cuisine et Voyage"
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