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Cannelés au lait concentré
Du lait concentré pour donner du moelleux à ce délicieux biscuit qu'est le cannelé.
3.3/5
4 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
40 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré Gloria
- 2 jaunes d'oeuf
- 1/2 cuillère à soupe de vanille en poudre ou liquide
- 175 g de sucre en poudre
- 120 g de farine
- 40 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de rhum brun
- sucre roux
Recette proposée par :
Sophie Le Bot
PREPARATION
2. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre et le rhum. Incorporez la farine, puis la préparation au lait chaud petit à petit.
3. Beurrez et saupoudrez de sucre roux des moules à cannelés, puis remplissez-les de pâte jusqu'à 1 cm du bord. Enfournez pendant pendant 40 minutes.
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