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Colombo de poulet

Délicieux, un regal , facile a faire et tres apprecié !



Image de la recette Colombo de poulet

3.8/5

4 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

1 poulet,
4 pomme de terre,
2 courgettes,
1 aubergine,
1/2 de citron vert,
1 proivrons rouge ou vert,
3 gousses d'ail, persil,
ciboulette,
poivre et sel,
poudre de colombo antillais

Recette proposée par :
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snoopgirl71
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PREPARATION

Couper le poulet en morceaux,puis le nettoyer,
Assaissonnement poivre sel ail 1/4 de citron vert
Laisser poser le temps de couper vos legumes couper en lamelle les courgettes et aubergine couper les pommes de terre chacune en 4 biens ur bien les laver avant
Faire cuire votre poulet qu'il soit doré ensuite rajouter les legumes et vos epices laisser mijoter quelque instant et rajouter la poudre de colombo cuisson 15 mn éteindre le feu puis mettre le 1/4 du citron restant servir chaud !



Commentaires

Voir tous les commentaires [5]


Derniers commentaires

je fais cuire des courgettes a…
par par fouassw | Posté le 05/04/2009


Recette sympa,cependant il…
par par 1sarah | Posté le 29/03/2009



Ils vous intéressent !

je souhaite faire cette…
Message de Chef Christophe


conseils

si vous n'avez pas les 4 legumes mettre que des pommes de terre et courgette ne faite pas trop cuire le poulet

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avec 75cl.com


Vin blanc sec. Baux de Provence, Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence

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Idée recette : Colombo de poulet
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