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Roquette à la clémentine

Une savoureuse entrée froide de noël à base de roquette et de clémentine !



Image de la recette Roquette à la clémentine

4/5

1 votes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 200g de roquette
- 2 clémentines
- 40g de raisins noirs
- 40g de raisins verts
- Pignons
- Noix
 
Assaisonnement
- 3 càs de vinaigre
- 3 càs d'huile de noix
- Sel et Poivre du moulin

Recette proposée par :
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Vincent
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PREPARATION

Séparez les clémentines en quartiers
Coupez les raisins en demi sphère
Réalisez le vinaigrette
 
Dressage
Disposez quelques quartiers de clémentines au fond de l'assiette
Recouvrez de feuilles de roquette
Mettez la vinaigrette
Saupoudrez de pignons et de noix
Dégustez



Commentaires

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Dernier commentaire

delicieux

par par claudiII | Posté le 18/11/2007


conseils



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