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Flammiche au maroilles
Une recette à base de fromage typique du Nord qui réchauffe les repas conviviaux en hiver !
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 1 pâte feuilletée
- 1 fromage maroilles
- 20 cl de crème fraiche épaisse
- 150 g de gruyère râpé
Recette proposée par :
Thierry Bubu
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PREPARATION
Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre et piquez-la à la fourchette.
Grattez la croûte du fromage puis coupez-le en fines lamelles, réservez.
Tartinez la pâte feuilletée de crème fraiche puis disposez-y dessus les lamelles de fromage.
Terminez en recouvrant généreusement de gruyère râpé.
Enfournez à 180° pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus colore légèrement.
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