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750g de plaisir
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Tarte tatin campagnarde
Avec une petite salade, cela fera votre repas du soir, facile à faire et très bon
4/5
3 votes
Préparation :
30 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 1 pâte feuilletée
- 7 ou 8 pommes de terre
- 8 tranches de poitrine fumée
- 3 oeufs entiers
- 20 cl de crème fraîche
- 1 bûche de chèvre
- sel, poivre
- 150 g de gruyère râpé
Recette proposée par :
Jacre sur son blog : Recettes de cusine de Jacre
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PREPARATION
Faites cuire les pommes de terre à la vapeur, tapissez votre moule à trte de tranches de poitrine fumée.
Recouvrez les avec le gruyère râpée.
Coupez les pommes de terre en rondelles sur le râpé. Disposez enfin le fromage de chèvre en tranches.
Battez dans un bol la crème, les oeufs, les sel, poivre, versez sur la préparation.
Disposez la pâte feuilletée sur le dessus comme pour une tatin et piquez-la.
Faites cuire à four th 6/7 (200°) pendant 30 minutes.
Posez un plat de service sur votre moule et retournez le tout vivement.
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Commentaires
Voir tous les commentaires [3]
Derniers commentaires
une recette comme on les aime
par par galiank | Posté le 29/12/2007
bonne recette d' hiver
par par vigour | Posté le 21/12/2007
facile et bon
par par sabrinmt | Posté le 10/12/2007