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750g de plaisir
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Cake saumon tarama
Cake au saumon très moelleux avec le tarama
4.7/5
3 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
45 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
Base du cake
3 œufs
150g de farine
1 sachet de levure
8 cl huile olive
13 cl lait
100g gruyère rapé
sel et poivre
Garniture
250g de tarama (fait maison ou du commerce)
125g saumon fumé
ciboulette
Recette proposée par :
yvelines_sd
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PREPARATION
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 5/6)
Dans un saladier, mélangez les œufs avec la farine et la levure. Incorporez l'huile petit à petit, puis le lait préalablement chauffé au micro ondes.
Ajoutez le gruyère et mélangez. Salez et poivrez.
Coupez les tranches de saumon fumé en lamelles
Incorporez dans le saladier le tarama, le saumon fumé et la ciboulette.
Versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif (pas la peine de mettre du beurre) et mettez au four pendant 45 minutes.
Démoulez tiède. Dégustez à température ambiante, accompagné de crème fraiche citronnée.
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