Tremper le pain dans du lait jusqu'à hauteur ...

Lorsqu'il est bien imbibé le mettre dans le mixeur avec la crême fraiche, les oeufs, le sucre , le beurre et mixer fin ...

Ajouter les raisins à la préparation et la pomme rapée avec ou sans la peau selon votre goût ...

Mettre à préchauffer le four th6 (180°c)...

Mettre la pate dans un moule à manquer beurré fariné puis cuire pendant 35 mn...

Laisser refroidir dans le moule et servir nature ou avec une confiture d'abricot (selon mes restes je met des abricots secs , des fruits secs , un arome ou autre) ...

Se mange aussi trés bien tiéde avec une chantilly !