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Pudding maison aux fruits d'hiver

Si vous avez quelques restes de pain sec, des fruits et un oeuf ou deux, cette recette de pudding vous plaira ...



Image de la recette Pudding maison aux fruits d'hiver

3/5

1 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
35 minutes

Attente :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

- 200g de pain rassis sans la croûte
- 4 oeufs entiers
- 100g de sucre en poudre
- 2 grosses cuillères à soupe de crême fraiche épaisse
- 100g de beurre fondu
- 1 ramequin de raisins secs
- 1 pomme

Recette proposée par :
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joebot
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PREPARATION

Tremper le pain dans du lait jusqu'à hauteur ... lorsqu'il est bien imbibé le mettre dans le mixeur avec la crême fraiche, les oeufs, le sucre , le beurre et mixer fin ... ajouter les raisins à la préparation et la pomme rapée avec ou sans la peau selon votre goût ... mettre à préchauffer le four th6 (180°c)... mettre la pate dans un moule à manquer beurré fariné puis cuire pendant 35 mn... laisser refroidir dans le moule et servir nature ou avec une confiture d'abricot (selon mes restes je met des abricots secs , des fruits secs , un arome ou autre) ... se mange aussi trés bien tiéde avec une chantilly !!



Commentaires

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bonne idée moins de…
par par taniaw | Posté le 18/08/2008


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