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750g de plaisir
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Velouté de carottes coco
Soupe de carottes au lait de coco
4.5/5
2 votes
Préparation :
5 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 1 kg de carottes
- 1 orange
- 1 boîte de lait de coco
- sel, poivre, persil haché
Recette proposée par :
bebelgomes
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PREPARATION
Mettre dans une casserole, les carottes râpées
Ajouter le jus d'orange + le lait de coco, mouiller avec 1/2 l d'eau
Saler, poivrer et laisser cuire à feu vif 30 minutes
Mixer le tout, allonger avec de l'eau pour la consistance veloutée, remettre sur le feu
Servir chaud avec du persil haché
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Commentaires
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Derniers commentaires
Une belle idée d'y ajouter…
par par elise7 | Posté le 20/01/2008
Tres bon, j'ai rajouté un…
par par bgsene | Posté le 18/01/2008