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Risotto aux poireaux et pavé de saumon
Un subtil mélange de rose et vert
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 4 pavés de saumons(frais ou surgelés)
- riz
- rondelles de poireaux
- oignons
- huile d'olive
- sel poivre
- gruyère râpé
Recette proposée par :
rousseau
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PREPARATION
Mettre les pavés de saumon au four en papillottes avec un filet d'huile d'olive
Faire revenir les oignons puis les poireaux
Faire cuire le riz en risotto
Mélanger le riz et les poireaux, ajouter le gruyère râpé, saler poivrer à votre convenance
Servez ! c'est prêt !
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Commentaires
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Derniers commentaires
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par par isabeluIM | Posté le 04/11/2009
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Message de Chef Christophe