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Idées de recettes et dossiers :
Le tablier des blogs, fraises, trifle, rose, verrine sucrée, blog, du potager a l assiette
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| | | Trifle tout rose |
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Préparation : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Cette recette permet de déguster les premières fraises en leur ajoutant une note florale. |
Voir les recettes de Annabelle |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
600 gr de fraises
25 cl d'eau de rose
40 cl de crème Fleurette
4 cuil à soupe de sucre glace
| | Laver, essuyer et équeuter les fraises. En couper 300 gr en dés. Chauffer l'eau de rose dans une casserole et y mettre les fraises restantes. Laisser confire doucement pendant 5 mn. Monter la chantilly avec le sucre glace. Dans les verrines, répartir les dés de fraises, ajouter le coulis rose-fraise, puis recommencer.
Terminer par la chantilly sur laquelle on posera quelques dés de fraises.
Servir très frais.
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| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin effervescent. Champagne |
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Idées de recherche
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