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Trifle tout rose

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Photo par : annabeq

Cette recette permet de déguster les premières fraises en leur ajoutant une note florale.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • 324 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 4 c. à s. de sucre glace
  • 40 cl de crème fleurette
  • 25 cl d'eau de rose
  • 600 g de fraises
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  1. Étape 1 :

    Laver, essuyer et équeuter les fraises. En couper 300 gr en dés. Chauffer l'eau de rose dans une casserole et y mettre les fraises restantes. Laisser confire doucement pendant 5 mn. Monter la chantilly avec le sucre glace. Dans les verrines, répartir les dés de fraises, ajouter le coulis rose-fraise, puis recommencer.


    Terminer par la chantilly sur laquelle on posera quelques dés de fraises.


    Servir très frais.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
324 kcal17% AR*
2.1 g protéines5% AR*
32.7 g sucres13% AR*
20.3 g matières grasses30% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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