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Tilapia, sauce gingembre
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Tilapia, sauce gingembre@ 750g
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Tilapia, sauce gingembre
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Avatar de Lucie
Par Lucie

Une recette pour cuisiner ce poisson africain qui arrive sur nos marchés !

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive1 filet d'huile d'olives
  • Tomate2 tomates
  • Sel ou sel finSel
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Oignon4 petits oignons
  • Gingembre30g de gigembre
  • Vin blanc sec6 cl de vin blanc sec
  • Citron vert1 citron vert
  • 4 pavés de tilapia

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Huiler un plat.
    Assaisonner les tilapias et les poser dans le plat de cuisson.
    Arroser de vin blanc.
  2. 2
    Ajouter le gingembre haché, le citron vert en tranches fines et les tomates en lamelles.
    Ajouter les oignons en fines lamelles.
    Assaisonner légèrement.
  3. 3
    Cuire au four à 180°C, pendant 20 minutes environ.
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