Dahl de lentilles corail
Il s’agit d’un curry de lentilles que l’on sert en accompagnement de riz pour en faire un repas complet riche en protéines. Il fait partie des…
Le gingembre est une plante d'Asie. Cette épice est utilisée en cuisine pour agrémenter vos entrées, vos plats ou vos desserts. On l'utilise en poudre mais aussi en version fraiche que l'on râpe.
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Le 08/04/2013 à 12h00
Comment éplucher du gingembre ?
Briouate au poulet
Petite briouate spécial ramadan !
Poulet au gingembre
Hauts de cuisses de poulet caramélisés au gingembre et échalotes, accompagnés de riz Basmati.
Couscous traditionnel
Plat familial oriental et parfumé!
Gâteau à la banane inratable
Un gâteau moelleux au bon goût de banane! idéal pour les goûters ou les pique-nique.
Tajine de lapin aux pruneaux
Tajine au lapin et pruneaux à faire déguster...Lapin de FrancePhoto : Francis WaldmanStylisme : Blandine Vié
Wok de poulet cajou & citronnelle
Les noix de cajou apportent beaucoup de croustillant à cette recette.
Cuisses de grenouilles caramélisées à la chinoise accompagnées de riz trois saveurs
Petites cuisses de grenouilles !
Sikko
Un cocktail très frais aux notes originales.
