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Gingembre

Le gingembre est une plante d'Asie. Cette épice est utilisée en cuisine pour agrémenter vos entrées, vos plats ou vos desserts. On l'utilise en poudre mais aussi en version fraiche que l'on râpe.


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Dahl de lentilles corail

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Il s’agit d’un curry de lentilles que l’on sert en accompagnement de riz pour en faire un repas complet riche en protéines. Il fait partie des…

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Briouate au poulet

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Petite briouate spécial ramadan !

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Poulet au gingembre

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Hauts de cuisses de poulet caramélisés au gingembre et échalotes, accompagnés de riz Basmati.

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Couscous traditionnel

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Plat familial oriental et parfumé! 

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Gâteau à la banane inratable

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Un gâteau moelleux au bon goût de banane! idéal pour les goûters ou les pique-nique.

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Tajine de lapin aux pruneaux

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Tajine au lapin et pruneaux à faire déguster...Lapin de FrancePhoto : Francis WaldmanStylisme : Blandine Vié

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Gingembre confit

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Wok de poulet cajou & citronnelle

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Les noix de cajou apportent beaucoup de croustillant à cette recette.

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Sikko

Sikko

Un cocktail très frais aux notes originales.

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