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750g de plaisir
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Pêches gratinées aux amandes
Simple et délicieux
5/5
2 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
6 pêches blanches fermes et mûres.
75 g d'amandes effilées
2 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 oeuf
12 g de sucre en poudre
125 g de crème fraîche épaisse
Poivre du moulin
Recette proposée par :
Jean-Baptiste Duquesne
PREPARATION
Placer les pêches dans un plat. Préparer une crème à l'aide de la crème fraiche, la fleur d'oranger, le sucre et l'oeuf.
Naper les pêches de la crème. Poivrer et placer les amandes effilées par dessus.
Mettre au four pendant 20 mn à 170°c
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Commentaires
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jai trouver cela exllent
par par magali9J | Posté le 12/03/2008
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excellente recette
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