|
|
 |
Idées de recettes et dossiers :
gigot d'agneau, miel, moutarde, curry, gigot au miel, gigot a la moutarde, gigot au curry, viandes, plats
|
| | | Gigot d'agneau au miel, moutarde et curry | 4.5/5
2 votes |
. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen |
Le gigot d'agneau est le plat traditionnel du menu de Pâques. Ma mère le faisait rôtir avec des flageolets, un régal ! Je vous propose une version plus épicée avec de la moutarde, du miel et du curry. |
Voir les recettes de Aniort |
|
|
|
|
| |
Cuisse ou patte arrière de l'agneau, le gigot est un morceau très tendre, que l'on peut apprécier entier, ou détailler en morceaux, grillés,...
Idée recette : Gigot ou épaule d'agneau de 7 heures
Consultez le dossier recettes : gigot d'agneau
Autres bonnes idées : miel, moutarde, curry, gigot au miel, gigot a la moutarde, gigot au curry
|
|
|
|
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
1 gigot d'agneau
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à café de curry
20 g de beurre
sel
poivre | | Salez et poivrez le gigot d'agneau. Mélangez dans un bol le miel, la moutarde et le curry. Tapissez l'agneau de ce mélange et déposez-le dans un plat allant au four.
2. Répartissez des noisettes de beurre sur le dessus de la viande et versez un fond d'eau dans le plat (environ 2 cm d'eau).
3. Faites cuire 45 min dans le four préchauffé à 200°C.
|
|
| botska - 24/08/2008
|
 | 0 |
 | 4 |
|
| Note : 5/5. très bonne recette, une viande tendre et parfumé. au top pour les personnes aimant le sucré, salé. | |
|
|
| vander1 - 23/04/2008
|
| 0 |
| 5 |
|
| Note : 4/5. bonne recette très gouteuse, je pense que l'on peut encore l'améliorée, en mettant 2 cuil. a café de curry, a refaire. | |
|
Idées de recettes :
recettes gigot d'agneau, recettes miel, recettes moutarde, recettes curry, recettes gigot au miel, recettes gigot a la moutarde, recettes gigot au curry, recettes viandes, recettes plats
|
|
|
Idées de recherche
|
|
|
|
