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750g de plaisir
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Soupe froide de prunes (Hongrie)
délicieux et leger, spécialement apprécié l'été.
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
500 gr de prunes
1citron
5 à 6 clous de girofle
2 ou 3 bâtons de canelles
3 c. à soupe de sucre
1/2 tasse ou 100ml de crème fraîche
1/2 tasse ou 100ml de yaourt
1 c. à soupe de farine
eau
Recette proposée par :
Carola
PREPARATION
Peler le citron puis le couper en dés de 1cm.
conseils
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avec 75cl.com
Vin effervescent. Champagne
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