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Humitas



Image de la recette Humitas

5/5

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 400g de maïs
- 8 feuilles de maïs
- 100g de saindoux
- 1 oignon
- 1 càc de piment en poudre
- sucre

Recette proposée par :
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Vincent
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PREPARATION

Faire fondre le saindoux.
Hacher l'oignon.
Faire blanchir les feuilles de maïs. Les égoutter.
Dans un mixeur, mettre le maïs, le saindoux, l'oignon, le piment. Ajouter une prise de sucre.
Farcir les feuilles de maïs avec cette préparation. Attacher avec de la ficelle pour éviter qu'elles ne s'ouvrent.
Les mettre dans une marmitte et mouiller à hauteur et laisser cuire pendant 30 minutes environ.



Commentaires

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Dernier commentaire

Savoureux, relativement facile…
par par cardosM | Posté le 17/05/2008


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