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750g de plaisir
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Flammekueche welsch
Flammekueche welsch
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
- 1 pate a pizza
- 1 oignon
- 2 tranches de jambon
- 2 oeufs
- de la crème fraiche épaisse
- de la moutarde
- 50g de cheddar
Recette proposée par :
axelle wasson
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PREPARATION
0 - Préchauffer le four à 210°
1 - Déplier la pâte à pizza sur du papier sulfurisé. L'étaler avec un rouleau à patisserie, pour qu'elle soit plus fine
2 - Etaler une très fine couche de moutarde, puis une couche de crème fraîche sur la pâte, jusqu'à 2 cm du bord.
3 - Parsemer sur la pâte le jambon coupé en carrés, et l'oignon émincé.
4 - Couper le cheddar en lamelles et en recouvrir la flammekueche
5 - Casser les œufs sur la flammekueche
6 - Passer au four 15-20 minutes à 210°
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