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Idées de recettes et dossiers :
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| | | Cake à la patate douce | 5/5
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Préparation : 15 minutes. Cuisson : 1 heure 5 minutes. Attente : 5 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Un cake pour changer ? à la patate douce pour un brin d'exotisme .... |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
Pour un moule à cake
200g de patates douces (deux petites)
200g de beurre mou
200g de farine
1/2 sachet de levure chimique
200g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
4 oeufs
50g de raisins blonds | | Eplucher et raper les patates douces, les mettre dans une poéle avec un peu d'eau au fond, laisser cuire jusqu'à ce que ce soit mou, égoutter et bien presser, laisser refroidir... Mélanger le beurre mou et le sucre , ajouter la farine, le sucre vanillé et la levure, puis les jaunes d'oeufs...Monter les blancs en neige, incorporer les raisins et les patates dans la préparation et ensuite les blancs en neige .... Mettre à cuire 65 mn à th6....
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Laisser refroidir 5 mn avant de démouler . |
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| mjcjac - 25/11/2008
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| Note : 5/5. Un vrai cake, delicieux, parfumé, onctueux, facile à faire. SUPER BON | |
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Idées de recettes :
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