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Idées de recettes et dossiers : le tablier des blogs, fondant au chocolat, fondants, chocolat, bananes, classiques, desserts|
|  | | Fondant choco-banane, émincés de banane et duo de crème | 5/5 2 votes | Préparation : 30 minutes. Cuisson : 15 minutes. Attente : 2 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché | Alliance entre le chocolat noir et la banane de Guadeloupe ! | Voir les recettes de Jérémy CANNESAN |
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| INGREDIENTS |  | PREPARATION |  | Pour 1 personne(s)
crème fraiche 120 g sucre plaquette de chocolat noir à cuire 100 g de farine 100 g de beurre 2 oeufs |  | Réaliser l'appareil à fondant Tailler la moitié de la banane en brunoise et l'autre moitié émincé. joindre la brunoise de banane à l'appareil à fondant. mouler puis cuire 15 min au four a 180°C fouetter la crème fraiche et incorporer un peu de sucre pour bien la serrer! faire fondre le chocolat au bain marie! démouler les fondants! faire des copeaux de chocolat a l'aide d'un économe dresser |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS |  | | Bien serrer la crème!!! |
 
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| marces - 29/08/2008 |
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| 2 |
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| parfait c'est le meilleur du monde |  |
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| lucato - 07/07/2008 |
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| 5 |
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| Note : 5/5. j'ai hate d'y gouter |  |
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| lucato - 07/07/2008 |
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| 5 |
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| Note : 5/5. super recette! |  |
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| thomase9A - 04/06/2008 |
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| 6 |
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| Note : 5/5. futur grand chef |  |
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