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Idées de recettes et dossiers :
Le tablier des blogs, concours verrine, verrine sucre, panna cotta, fève tonka, clémentines
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| | | Panna cotta à la fève tonka, compotée de clémentines | 5/5
1 vote |
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 10 minutes. Attente : 1 heure. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Simple, rapide, et bon ! |
Voir les recettes de Catherine H. |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
50 cl de crème légère
40 g de sucre
1/2 fève tonka
2 g d'agar-agar
5 clémentines | | Prélevez les suprêmes de clémentines, les mettre à compoter
10 mn avec 2 cuil. à soupe de sucre en poudre.
Faites chauffer le sucre et la crème avec la fève tonka rapée, ajoutez l'agar-agar, remuez.
Mettez à prendre au frais, au moment de servir, partagez la compotée sur les verrines.
Décorez. |
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin blanc moelleux. Jurançon |
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| bernarRe - 06/06/2008
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| Note : 5/5. tout en légèreté | |
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