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Dinde aux 3 fruits

Une dinde farcie pour les fêtes!



Image de la recette Dinde aux 3 fruits

1/5

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Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 17 personne(s)

- une très grosse dinde pour 17 pers

Pour la  farce (à préparer la veille)
- 400g de farce nature
- 2 à 3 petits suisses
- 1 biscotte
- 100 g de raisin sec
- 1 cuillère de vin blanc
- 1 à 2 oeufs
- 1/2 botte de persil
 
Pour la garniture:
- 1 pomme par personne de type rainette grise (pomme a cuire) soit 17 pommes
- 500g de raisin
- 10 tranches ananas
- Pommes Dauphine ou autre légume, comme vous le sentez

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Préparer la farce, et garnir la dinde assaisonnée.
Cuire à four doux (150°C)
 
pendant ce temps, couper les pommes et les faire sauter au beurre avec les raisins et l'ananas, jusqu'à ce que les fruits soient légerement caramélisés.



Commentaires

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rigolade

par par deples | Posté le 21/04/2007


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