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Courgettes rondes farcies au saumon fumé
Une farce inhabituelle pour ces petites courgettes.
4.8/5
4 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
45 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 2 oeufs
- 180 g de fromage blanc
- 50 g de semoule fine (Je l'ai trouvé en magasin bio, cela rentre autre autre dans la composition de pâtisseries orientales, on peut à mon avis le remplacer par de la farine)
- 2 tranches de saumon fumé
- sel, poivre
Recette proposée par :
Edith du Fond de mes casseroles
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PREPARATION
Couper le haut des courgettes, vider l'intérieur avec une cuillère à café.
Mélanger les oeufs avec le fromage blanc et la semoule fine. Ajouter le saumon coupé en petits morceaux, saler et poivrer.
Remplir les courgettes de cette farce, faire cuire environ 45 min Th 180°/6
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