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750g de plaisir
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Cake tomates confites basilic
Ce cake est merveilleusement parfumé et raffraichissant pour un apéritif ou même en repas léger, accompagné d'une salade.
2/5
1 votes
Préparation :
5 minutes
Cuisson :
45 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
- 180 g de farine
- 3 oeufs
- 50 g de parmesan rapé
- 4 cl d'huile , 12 cl de lait
- 200 g de tomates confites coupées en tout petits morceaux
- du basilic (lachez-vous sur le basilic, c'est lui qui fait tout le moelleux et la fraicheur de cette recette, au minimum deux grosses poignées)
- 1/2 sachet de levure
- sel (très peu) et poivre
Recette proposée par :
Juju
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PREPARATION
Mélanger tous les ingrédients puis rajouter les tomates confites et le basilic, verser dans un moule à cake anti adhésif ou beurré.
Faire cuire 45 mn à four préchauffé à 180 °.
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Vin blanc sec.
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c tres bien
par par midoha | Posté le 27/10/2009