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Bûche de Noel à base de biscuit à la Cuiller
Un gateau traditionnel de Noel : la bûche !
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 200 g de beurre sans sel
- 100 g de chocolat noir
- 200 g de sucre impalpable ou sucre glace
- 1 œuf
- 200 g de « petit beurre »
- des biscuits « à la cuiller »
- un peu de lait
- du nescafé
Recette proposée par :
mounet1426
PREPARATION
- Mettre le beurre ramolli dans un plat
- Verser petit à petit le sucre impalpable dans le plat avec le beurre
Bien fouetter
- Ajouter l'œuf ( avant d'avoir mis tout le sure)
- Continuer de bien mélanger pour obtenir une crème légère
- Partager la crème en 2
- Mélanger 1 partie avec le chocolat
- Ecraser les « petit beurre » sauf 6
- Mélanger les biscuits avec le reste de la crème
- Placer 6 « petit beurre » sur un morceau d'aluminium
- Au-dessus, mettre toute la crème mélangée aux biscuits écrasés
- Couvrir avec des biscuits « à la cuiller » trempés dans le nescafé
- Recouvrir de crème au chocolat
- Remettre des biscuits « à la cuiller »
- Recouvrir d'une bonne couche de crème au chocolat
- Faire des dessins avec une fourchette (pour imiter le bois)
- Laisser reposer 12h au frais
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Commentaires
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trés bon tout le monde a…
par par sylvie2Iv | Posté le 16/12/2008
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mes invités ont été tres…
Message de Chef Christophe
c quoi des biscuit a la…
Message de Chef Christophe