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750g de plaisir
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Mousse au café
Simple, rapide et bon !!!
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
8 petits-suisses
4 blancs d'oeufs
150g de sucre semoule
2c. à soupe de café soluble
quelques grains de café au sucre
Recette proposée par :
CamilleDillies (MAN)
PREPARATION
- Travaillez les petits-suisses et le sucre au fouet électrique jusqu'à obtention d'une crème un peu montée et assez légère.
- Montez les blancs d'oeufs en neige, ajoutez le café soluble et un peu de sucre en fin d'opération.
- Incorporez les blancs en neige à la crème, cuillerée par cuillerée en travaillant doucement le tout.
- Conservez dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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Commentaires
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Dernier commentaire
je trouve que cette recette…
par par lalena | Posté le 15/06/2009