Pain de mie
Une mie très aérée, bref un pain de mie très léger, j'ai adoré!!
-/5
0 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
30 minutes
Attente :
1 heure 30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 12 personne(s)
- 800 g de farine
- 1 cube de levure du boulanger fraîche
- 60 g de margarine
- 500 ml lait écrémé
- 2 cuillères à café de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de sel
Recette proposée par :
![]()
Gisèle A.
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Dans la cuve du robot, mettre tous les ingrédients et mettre en marche.
La pâte ne doit pas coller à la paroi sinon rajouter un peu de farine.
Sortir la pâte et la couper en deux.
La placer sur la plaque à pâtisserie et laisser lever sous un torchon pendant une heure dans une pièce chaude.
Au bout d'une heure, dégazer la pâte et déposer la pâte dans les moules à cake chemisés avec le papier sulfurisé.
Laisser alors lever à nouveau 30 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Enfourner 30 minutes. Le pain de mie ne colore pas trop.
Démouler et laisser refroidir.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recette le tablier des blogs, recette pain de mie, recette classiques, recette MAP
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 28-11-2009 à 17:09 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 28-11-2009 à 15:50 dans Recettes - Les… :
Bocaux de foie gras?
-
Le 28-11-2009 à 15:50 dans Recettes - Les… :
Bocaux de foie gras?
-
Le 28-11-2009 à 14:42 dans Recettes - Les… :
foie gras
Les billets blogueurs
Le tablier des blogs : les meilleures recettes
Pour recevoir un tablier de la collection "Le tablier des blogs", rien de plus simple, il vous suffit de déposer 5 recettes avec photo sur l...
Idée recette :
Brioche Miel et Raisins Secs
Article recommandé :
Le tablier des blogs
Consultez le dossier :
Le tablier des blogs
Autres dossiers recommandés :
pain de mie,
classiques,
MAP,






Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !