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Tarte tatin de pomme au chaource
Des pommes en dessert : tarte, compote et j'en passe mais des pommes avec un bon fromage de vache fondant accompagnées d'une salade balsamique .... De quoi raviver les papilles et remonter le moral des troupes après une dure journée de labeur.
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Préparation :
20 minutes
Cuisson :
40 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 kg de pommes
1 pâte feuilletée
1 chaource
20 g de beurre (demi-sel)
sel, poivre, sucre
Recette proposée par :
Mimilafée sur son blog « Mimilafée avec amour »
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PREPARATION
1/ Peler les pommes et es couper en lamelles.
Beurrer un plat à tatin, saupoudrer de sucre, sel, poivre.
Préchauffer le four à 180°C.
2/ Disposer les pommes et ajouter le beurre coupé en petits dés.
Recouvrir de pâte feuilletée et enfourner 35 minutes.
3/ Retourner le tatin et le remettre dans le plat.
Couper le fromage en lamelles et le disposer sur les pommes.
Faire cuire 5 minutes sous le grill.
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