• Connexion
  • Inscription
Chaource

Le chaource est un fromage très ancien, originaire de la ville du même nom dans l'Aube. On fabrique aujourd'hui ce fromage au lait de vache, à la pâte molle et à la croûte fleurie, en Bourgogne et en Champagne-Ardenne.


Vous regardez : Comment faire des coques en parmesan ? Video 1 sur 15
Brochette de boudin blanc et pommes caramélisées

Brochette de boudin blanc et pommes caramélisées

Brochette de boudins, de pommes caramélisées flambées au rhum, et des morceaux de chaource accompagné d'un salade de tomate et poivrons au biscuits de reims servis avec…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(10 notes)
Côtes de porc aux chaource et noix du pays

Côtes de porc aux chaource et noix du pays

J'ai réparti les côtes de porc sur des assiettes préalablement chauffées.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(3 notes)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Suivant >
  • >>