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Crevettes à l'arabe'iata
Crevettes sautées dans des épices très prononcées
2/5
1 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
10 minutes
Attente :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
20 crevettes moyennes (10 par personnes environ)
Pour la marinade :
huile végétale (environ 1 verre)
1 Piment Blanc
1 cuillère à café d'Harissa de Nabeul
un quartier d'ail
un demi oignon haché
1 cuillère à café de persil haché
1 demi cuillère à café de cumin
Sel
Poivre
Recette proposée par :
Ouiem
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PREPARATION
Commencez par préparez la marinade en versant l'huile dans un plat large et assez profond. Coupez le piment blanc en rondelles, l'ajoutez à l'huile. Pressez le quartier d'ail que vous ajouterez à la marinade ainsi que le demi oignon haché et toutes les autres épices.
Décortiquez les crevettes sauf la queue. Les trempez dans la marinade durant 20 minutes afin qu'elles s'impregnent de cette dernière.
Sautez les à la poêle pendant 10-15 minutes. C'est prêt!
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Commentaires
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Dernier commentaire
je la prefère sans cumin ni…
par par cabinec | Posté le 29/06/2009