Recette - Croques monsieur - Notée 3.3/5 par les internautes

Mélanger l'oeuf, le lait, la crème fraîche dans une assiette creuse.
Mettre sur une grille du four du papier sulfurisé.
Imbiber légèrement le pain de chaque coté, en le trempant de chaque coté.
Le déposer sur le papier sulfurisé.
Mettre par dessus du gruyère.
Puis le jambon,  puis encore du gruyère.
Recouvrir d'une autre tranche de pain imbibé de la préparation.
Remettre du gruyère.
Mettre au four à environ 200° pendant 15 min. Enfin surveiller la cuisson, il faut que ce soit doré, comme sur la photo...