Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Roulé de jambon-champignon

Succulent mariage de jambon et champignon



Image de la recette Roulé de jambon-champignon

4.8/5

5 votes

Préparation :
40 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 2 personne(s)

500g de champignons de Paris frais
4 tranches de jambon
persil, ail
poivre, sel
20 cl de crème liquide
Pour la béchamel : lait, beurre, farine

Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

PREPARATION

Couper les champignons de paris et les faire revenir dans une poêle sans matière grasse.
Ajouter de l'ail et du persil et mélanger.
Ajouter la crème liquide.
Laisser à feux doux pour que les saveurs se mélangent.
Faire une béchamel.
Déposer un peu de préparation de champignons sur une tranche de jambon et rouler la tranche.
Déposer dans un plat à gratin.
Quand toutes tranches de jambon sont arrosées de béchamel, enfourner au four a 7 ou 210° jusqu'à ce que le plat gratine.



Commentaires

Voir tous les commentaires [6]


Derniers commentaires

Simple et délicieux. Une…
par par cvesse | Posté le 04/03/2009


Simple et délicieux. Une…
par par cvesse | Posté le 04/03/2009


jele servirais avec de la…
par par razala | Posté le 26/02/2009


conseils

On peut également mettre un roulé par personne en guise d'entrée sans riz

ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin rouge. Côtes de Brouilly, Fleurie, Morgon, Saint-Amour

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

En direct des forums


Les billets blogueurs

Bon à savoir

Jambon : les meilleures recettes
Issu de la cuisse du cochon quand il est de première qualité, le jambon entier ou en tranches s'utilise dans la cuisine au quotidien pour le...


Idée recette : Mille-feuilles de Jambons cuit et sec, légumes grillés
Article recommandé : Le porc : la viande la plus consommée en France
Consultez le dossier : jambon
Autres dossiers recommandés : Roulé de jambon, Champignons, Cuisine facile, Béchamel, Entrées, Entrées chaudes,