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750g de plaisir
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Coquilles Saint Jacques
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
4 pommes (fruits)
12 coquilles S Jacques
calvados
beurre
sel
poivre
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Nettoyer les coquilles Saint Jacques
Faire revenir 4 des pommes (fruits) coupées en fines lanières dans du beurre arrosées de calvados - y ajouter 12 coquilles - 2 minutes recto verso - dresser sur un lit de salade parsemé de vinaigrette (vinaigre balsamique) - servir
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Commentaires
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Message de Chef Christophe