Préchauffer le four à 200°
Faites fondre le beurre dans une petite casserole et
incorporer le lait.
Ater du feu.

Dans un plat tamiser la farine, la levure, le chocolat blanc,
le sucre vanillé.

Dans un autre saladier, batter les oeufs avec le sucre en poudre
jusqu' à blanchiment.
Incorporer les deux préparations précédentes en les alternant.

Remplisser vos moules à muffin à moitié,
déposer un caramel au centre et terminer de remplir
les moules au 3/4.
Soupoudrer d'amandes effilées pour la décoration

Enfourner pour 10 à 12 minutes selon votre four.