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750g de plaisir
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Salade Mechouia
Salade de poivrons
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Préparation :
40 minutes
Cuisson :
5 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
500 g de tomate
1 petit piment
10 gr de carvi
1 pincée de coriande
1 gousse d'ail
Recette proposée par :
Gosselin.Blandine
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PREPARATION
Faire cuire les oeufs durs.
Faire griller les poivrons au grill, (les enfermer dans un sac plastique pour faciliter le décolement de la peau)
Enlever la peau et détailler-les en lamelles.Peler les tomates , les couper en morceaux.Mélanger les poivrons, les tomates, le thon, les capres, les épices, l'huile d'olive, le citron.Décorer avec les oeufs durs
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Vin rosé.
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