Vidéo suggérée Raviolis farcis au jambon et sa sauce au cresson
Video 1 sur 15
1h 15min
Moyen
Budget moyen
Un doux mélange de saveur pour un dessert assez intriguant.
Ingrédients (6 personnes)
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l équivalent de lait
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6 bananes bonbons
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nage de coco
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200 g de farine extra fine
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1 c a café d'eau de fleur d oranger
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1 pincé de sucre glace
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pate a ravioli
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Faire un puit sur le plan de travail avec la farine, au centre mettre tous les éléments et amalgamez du bout des doigts petrir un peu et mettre en boule....(reservez 1 heure au frais).
Prendre une banane bien mure assez grosse l'écraser à la fourchette avec deux cuil à soupe de sucre glace.
Etalez la pâte assez finement. - 2
Faites vos raviolis en étalant la pâte assez fine.
Les faire cuire 3 minutes à l'eau bouillante (1 c de fleur d oranger dans l'eau), égouttez et posez sur du papier sulfurisé. - 3
Faire chauffer le lait et la boite de coco avec les bonbons, remuez
lorsqu'ils sont fondus, ajoutez les autres ingredients, sauf la maizena, portez à ébullition.
Prendre un bol ajoutez la maizena à 3 c à soupe de nage chaude, touillez vigoureusement.
Et reversez dans la nage......laissez légérement épaissir et servir en bol avec vos raviolis que vous aurez replongé dans l'eau bouillante.
