Je commente cette recette
1h 15min
Moyen
Budget moyen
Par Crazynonna du blog La tambouille de nonna
Un doux mélange de saveur pour un dessert assez intriguant.
Ingrédients (6 personnes)
-
1 c a café de rhum
- l équivalent de lait
-
3 c a s de sucre glace
- 6 bananes bonbons
-
1 c a s de maizena
-
2 c a s de creme liquide
-
1 boite de crème de coco
- nage de coco
-
2 œufs
- 200 g de farine extra fine
-
1 c a café de beurre fondu
- 1 c a café d'eau de fleur d oranger
- 1 pincé de sucre glace
- pate a ravioli
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Faire un puit sur le plan de travail avec la farine, au centre mettre tous les éléments et amalgamez du bout des doigts petrir un peu et mettre en boule....(reservez 1 heure au frais).
Prendre une banane bien mure assez grosse l'écraser à la fourchette avec deux cuil à soupe de sucre glace.
Etalez la pâte assez finement. - 2
Faites vos raviolis en étalant la pâte assez fine.
Les faire cuire 3 minutes à l'eau bouillante (1 c de fleur d oranger dans l'eau), égouttez et posez sur du papier sulfurisé. - 3
Faire chauffer le lait et la boite de coco avec les bonbons, remuez
lorsqu'ils sont fondus, ajoutez les autres ingredients, sauf la maizena, portez à ébullition.
Prendre un bol ajoutez la maizena à 3 c à soupe de nage chaude, touillez vigoureusement.
Et reversez dans la nage......laissez légérement épaissir et servir en bol avec vos raviolis que vous aurez replongé dans l'eau bouillante.
Commentaires